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江西德興:“艾果”清明祭祀供品

時(shí)間:2013年04月01日來(lái)源:中國(guó)文化報(bào)作者:胡敦煌

 

  3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主在制作“艾果”準(zhǔn)備出售。

  清明節(jié)臨近,江西省德興市居民開始著手制作“艾果”,準(zhǔn)備清明期間食用?!鞍币步星鄨F(tuán)、清明果,分甜、咸兩種,是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包餡料后蒸制而成。據(jù)了解,“艾果”不僅是清明祭祀供品,也是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的特色食品。


(編輯:?jiǎn)硒Q)
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