龍泉青瓷：烈焰中的鳳凰
4月底，《龍泉青瓷裝飾紋樣》一書由西泠印社出版，引發(fā)了很多青瓷愛好者的關(guān)注。在書中，收藏家項(xiàng)宏金將青瓷片上的紋樣，在書中做了系統(tǒng)的歸類研究，其中南宋大窯貼花“魚化龍”紋等精美的紋樣，令人驚嘆于龍泉青瓷的逸翠凝芳之美。
走進(jìn)浙江省龍泉市，記者首訪的是龍泉青瓷博物館。這座博物館由著名建筑設(shè)計(jì)師程泰寧院士設(shè)計(jì)，是國內(nèi)最大的青瓷專業(yè)博物館，整座建筑宛如一幅“散落在原野的瓷韻”畫卷，其造型充盈著青瓷質(zhì)感。
走進(jìn)龍泉青瓷博物館，就是走進(jìn)一段充滿傳奇的歷史。
尋找“雪拉同”
1957年，前蘇聯(lián)一位援華專家回國前提出要一件“雪拉同”。何為“雪拉同”？中方接待人員滿臉茫然。
“你們中國的瓷器啊！”蘇聯(lián)專家說。
然而，有關(guān)人員跑遍北京的瓷器商店，卻找不到一件“雪拉同”。中方人員尋找無果，蘇聯(lián)專家卻有意外發(fā)現(xiàn)：參觀故宮時(shí)，這位專家指著一件宋代龍泉哥窯青瓷花瓶激動(dòng)地叫道：“‘雪拉同’！”
龍泉青瓷為何叫“雪拉同”？中國古陶瓷專業(yè)委員會(huì)原主任葉宏明向記者講述了其中的故事：16世紀(jì)，龍泉青瓷傳入歐洲，風(fēng)靡上流社會(huì)，王公貴族爭相收藏，價(jià)比黃金。1717年4月19日，薩克森國王奧古斯特二世用600名貼身侍衛(wèi)與普魯士國王威廉調(diào)換127件龍泉青瓷，此事成為世界外交史上的奇聞。為珍藏這些瓷器，奧古斯特二世還專門建造了一座宮殿。
就在龍泉青瓷流行歐洲時(shí)，名劇《牧羊女亞斯泰來》也風(fēng)靡歐洲。劇中的男主角叫雪拉同，每當(dāng)雪拉同身披一襲青衣出現(xiàn)在舞臺(tái)，觀眾便忘情地歡呼：“雪拉同！雪拉同！”面對(duì)耀青流翠的中國青瓷，富于聯(lián)想的歐洲人開始稱呼龍泉青瓷為“雪拉同”。
龍泉市文廣出版局副局長、龍泉青瓷博物館館長周曉峰介紹說，龍泉青瓷源于三國兩晉，至南宋鼎盛，制瓷規(guī)?？涨敖^后，技藝登峰造極，形成了青釉配置、厚釉裝飾、青瓷燒成、開片控制四大獨(dú)特技藝。龍泉青瓷之美，被形象地概括為“詩風(fēng)之純”“楚騷之情”“建安之骨”“唐詩之秉”“宋詞之意”。龍泉青瓷中的極品哥窯、弟窯，更有“青瓷之花，瓷國名珠”之譽(yù)。
龍泉窯因延續(xù)制瓷歷史最長、窯爐體積最大、古代出口地域最廣、數(shù)量最多、工藝造詣最深、產(chǎn)品質(zhì)量最佳、國際聲譽(yù)最高而聞名于世。宋元時(shí)龍泉成了全國青瓷制作中心，被稱為“青瓷之都”?！八胃绺G是龍泉青瓷中的精品，”周曉峰說,“明清后，龍泉青瓷走向衰落，至清末龍泉窯僅剩下孫坑、木岱口、寶溪等幾處瓷窯，燒制時(shí)斷時(shí)續(xù)，產(chǎn)量極低，傳統(tǒng)技藝瀕臨失傳?！?/p>
當(dāng)年，蘇聯(lián)專家回國時(shí)嘆息：“在‘雪拉同’的故鄉(xiāng)，卻找不到‘雪拉同’！”周恩來總理聞此事，極其重視，他指示：必須盡快恢復(fù)五大名窯生產(chǎn)，首先要恢復(fù)龍泉窯和河南汝窯！
在烈焰中重生
國家級(jí)工藝美術(shù)大師、著名青瓷專家徐朝興的家，是一個(gè)青瓷世界，博古架上擺滿了他的作品。徐朝興1956年進(jìn)瓷廠當(dāng)學(xué)徒。1957年，浙江省輕工業(yè)廳組織科研、生產(chǎn)、藝術(shù)、文物考古部門的專家教授赴龍泉進(jìn)行考古和科學(xué)研究，并成立浙江省龍泉青瓷恢復(fù)委員會(huì)和試制組，瓷廠抽了8個(gè)技工參與，徐朝興就在其列。
在龍泉青瓷的恢復(fù)中，不能不提到李懷德。在龍泉青瓷寶劍苑“生和”青瓷專賣店，記者見到1973年出生的店主李震。他是李懷德之孫，高級(jí)工藝美術(shù)師。他說，清末民初，龍泉青瓷瀕臨湮滅，僅李氏“生和”瓷業(yè)等少數(shù)民間瓷工苦苦守護(hù)著千年龍泉窯的火種，當(dāng)時(shí)主持“生和”瓷業(yè)的便是李懷德。試制組找到李懷德，邀請(qǐng)他加盟，李懷德由此成了試制組的技術(shù)骨干，也成了徐朝興的師傅。
徐朝興說，龍泉青瓷的恢復(fù)首先從弟窯開始。1959年國慶十周年，試制組承擔(dān)了北京人民大會(huì)堂宴會(huì)用瓷的生產(chǎn)任務(wù)，經(jīng)一年多的試驗(yàn)，弟窯終于試制成功。
弟窯試制成功的信息在輕工業(yè)部1959年召開的全國廳局長會(huì)議上引起震動(dòng)。此后，中國歷代名窯恢復(fù)委員會(huì)成立，恢復(fù)歷史名窯的工作在全國鋪開。
1960年，試制組開始恢復(fù)哥窯的試驗(yàn)。經(jīng)歷數(shù)年努力，哥窯終于于1963年在烈焰中重生。
冒著霏霏細(xì)雨，記者來到青瓷文化園，這是由省級(jí)工藝美術(shù)大師金逸林2012年創(chuàng)建的生產(chǎn)兼旅游觀光點(diǎn)，既可觀看現(xiàn)場制作，也能讓游客親自動(dòng)手制作，讓觀眾體驗(yàn)青瓷制作的過程。為使青瓷文化發(fā)揚(yáng)光大，金逸林將藝術(shù)融入日用瓷中，1999年辦起了青瓷酒瓶廠。目前他的廠成為全國最大的青瓷酒瓶企業(yè)，年產(chǎn)酒瓶1000多萬個(gè)，2013年產(chǎn)值達(dá)到1.5億元。
重現(xiàn)輝煌
2007年，沉睡海底800年的南宋古船“南海一號(hào)”成功出水，在這艘遠(yuǎn)洋貿(mào)易商船上發(fā)現(xiàn)6萬至8萬件文物，其中有大量精美的龍泉瓷器，均為國家一二級(jí)文物，保存之好，數(shù)量之多，品質(zhì)之高，前所未有。
2009年9月30日，聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝列入人類非遺代表作名錄，這是全球第一個(gè)入選非遺的陶瓷類項(xiàng)目。2010年9月，國際陶瓷藝術(shù)學(xué)會(huì)在法國巴黎舉行第44屆大會(huì)，法國陶瓷雙年展同時(shí)舉行，全球40多個(gè)國家參加，龍泉市應(yīng)邀赴巴黎舉辦“‘中國意境’——人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍泉青瓷巴黎展”?！把├敝噩F(xiàn)法國反響熱烈，觀眾紛紛在留言簿上書寫觀感：“無與倫比，美輪美奐！”“雪拉同美麗得令人窒息！”“就像見到情人！”
龍泉市委常委、宣傳部部長曹新民介紹，歷屆龍泉市委市政府對(duì)傳承龍泉青瓷都很重視，1999年創(chuàng)建青瓷寶劍園區(qū)，將全市青瓷企業(yè)集中到園區(qū)發(fā)展，近年來青瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，2013年全市青瓷總產(chǎn)值達(dá)到19億元。
龍泉青瓷恢復(fù)燒制后，經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展后重現(xiàn)輝煌。現(xiàn)代龍泉青瓷在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，博采眾長，在釉面開出龍、鳳、蟹、蝦等紋片。運(yùn)用黑胎、白胎不同的胎色，絞胎成螺旋狀圖形，使碗、盤類器物充滿現(xiàn)代氣息，或用黑胎作底，用白胎作動(dòng)植物象形裝飾，產(chǎn)生具有朦朧效果的黑白胎結(jié)合紋飾，使器物具有較高的文化品位和收藏價(jià)值。
目前龍泉青瓷行業(yè)已擁有9位國家級(jí)、16位省級(jí)工藝美術(shù)大師，工藝美術(shù)師隊(duì)伍在不斷壯大。
歷史上，龍泉青瓷曾流布于世界的50多個(gè)國家和地區(qū)，為東西方文化交流作出了突出貢獻(xiàn)。當(dāng)前，在文化大發(fā)展大繁榮的背景下，龍泉青瓷重新迎來全盛時(shí)代。龍泉市委書記蔡曉春說：“我們要像此前抓申報(bào)‘人類非遺’一樣，抓好龍泉青瓷的保護(hù)、傳承和發(fā)展，把‘龍泉青瓷’打造成世界區(qū)域品牌，讓龍泉重新成為世界青瓷文化中心和獨(dú)具特色的文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)城市?！?/p>
（編輯：高晴）